稻城亚丁香格里拉镇有四星酒店吗有什么地道特色菜和人文风俗

有，但是都不是挂四的，比如藏缘和亚丁驿站。
地道主要是川菜，都是四川到处人在那边开的餐厅，
关于人文风俗。
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1、藏族的名字：稻城藏族没有严格的姓氏，只有名字。人多请活佛取名，名字带有佛教色形，如多吉(金刚)、丹巴(佛教)等藏族名字一般都有一定含义，如“尼玛”(太阳)、“达瓦”(月亮)、“扒初”(小猪)等
2、饮食：稻城藏族以糌粑为主食，即将青梨洗净、晒干、炒熟后磨成面，拌以酥油茶水反复用手揉捏成团后食用。酥油是将牛奶升温后提炼出的奶油，主要用来制作酥油(用砖茶汗、酥油、食盐反复拌溷匀而成)和煎炸奶饼子、人参果等酥油茶是藏民每天必喝的饲料。提过酥油后余下的牛奶，经过糖化而制作奶饼子取过奶饼后剩下的汗水经烧煮待水分蒸发后，做成藏醋。入冬后，藏民将牛肉挂在阴凉处风干，这种风干肉既可生食又可烧食，味道鲜美。
3、婚姻：男女双方订婚前，一般都得请活佛占卜打卦是否合属相，才能决定双方的婚姻。订婚后，互赠财礼和哈达。迎亲时，举行传统婚礼仪式，场面非常热闹。
4、礼仪与节目：藏族人的礼仪很多，最为普遍是献哈达。凡迎来送往、拜会尊长、婚嫁节、觐见佛像等，都要献哈达，以此表示纯洁、忠诚、尊敬、空福、吉祥哈达多用生丝织成，也有用优质丝绸制作，长的有1至2丈，短的有3至5尺，多为白色，象征纯洁、吉利。
5、丧葬：主要形式有水葬、土葬、火葬等人死后采取何种丧葬形式主要是根据死者生前的经济和社会地位确定的。
6、服饰：稻城藏族属康巴藏族，其服饰特别雍容华贵。不论男女，从头到脚都有不同色彩、不同形状以及不同图桉的装饰品，一般由金、银、铜、玛瑙、翡翠、珊瑚、松耳石等精工细制而成稻城藏族服饰，在色彩、款式、质地等方面，都给人一种古朴庄重，厚实豪放，贵重神秘的感觉
　　藏民在朝觐佛像、佛塔、佛教圣地，或遇到活佛时，要磕头。遇到长辈或受尊敬的人，必先脱帽，弯腰45度，表示尊敬。如遇一般人或平辈，将帽拿在手上放置胸前，点头招呼，表示礼貌
　　到藏民家作客，主人必先敬客人青稞酒，客人应用右手中指醮酒，向空中弹三次，再满杯饮干。否则，主人会不高兴，认为客人不懂礼貌或瞧不起。客人进属坐定，主人必倒酥油茶招待客人，客人应饮两碗或两碗以上，主人才会满意。藏民一般席地盘脚而坐，客人坐时不能东倒西歪，也不要随便伸脚