济南哪家餐厅的九转大肠最好吃

济南九转大肠。
此菜是清朝光绪初年，济南九华林酒楼店主首创，口味甜、酸、苦、辣、咸兼有，烧成后再撒上芫荽（香菜）末，增添了清香之味，盛入盘中红润透亮，肥而不腻。
1、崔义清鲁菜馆崔义清大师是鲁菜泰斗，一代宗师，应该算是无人不知无人不晓了。这家店是老爷子后人所开，传承老爷子的鲁菜精髓，那是相当的火爆，想吃招牌菜一定要赶早，去晚了可就点完了。地址：历下区县东巷北首13号。
2、聚丰德提到济南的传统鲁菜馆，最先想到的一定是聚丰德、燕喜堂、汇泉楼并称传统鲁菜的“三大名店”历经半个多世纪的积淀，凝聚着几代人的情怀，是老济南不可或缺的一部分。
地址：经五路11号（近大纬二路）
3、金三杯酒家鲁菜经典饭店之一，是百年汇泉楼的传承金三杯鲁菜做法传统，但也不乏新意，卖相精致，口味地道。酸甜苦辣咸五味俱全的九转大肠，色泽红润，外皮酥脆，内层柔嫩，吃起来完全不腻，非常值得尝试。
地址：趵突泉北路12号三联大厦11楼
4、雅仕聚酒馆口口相传的鲁菜馆，门面小且旧，却有大名堂总厨是国家特级厨师，不过能不能碰上还得看运气想吃招牌菜必须早去，每天限量供应，点完不候。
地址：历下区山大南路71号胡同内。
5、春江饭店（共青团总店）实打实的济南老字号，始建于1984年，是济南的老店。主打济南菜春江饭店可以说是父母那一辈最爱的地方了。听说是八十年代济南人宴请朋好友会去的地方。地址：共青团路56号（易捷便利店旁）
6、会仙楼饭庄（芙蓉街店）济南大名鼎鼎的老字号了，以一色的仿古建筑风格重展新貌，并且将清泉、鲁味、青石板、垂杨柳、墨迹、古韵结合得天衣无缝，经历芙蓉街50年风雨变迁，依旧传承着传统鲁菜精髓、以及老济南风味小吃，复古又朝气的成为芙蓉街充满鲁味格调与风雅意趣的特色老店。地址：泉城广场芙蓉街105号