荆门的风干鸡好吃吗？去哪吃最正宗？

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风干鸡为荆门传统腌腊制品，采用低温冷风干燥技术，表面呈酱黄色，肉质爽口，回味悠长曾获“中国市场名牌产品”称号，食法多样，尤以“原味沿香鸡”味佳。此菜将风干鸡洗净皮朝下入盘，加料酒、葱姜入笼蒸至熟透取出景闵，斩件上桌其色泽美观大方，鸡肉干香韧爽，油而不腻，回味悠长，愈嚼愈香。

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