莆田的豆浆炒米粉好吃吗？去哪吃最正宗？

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莆田豆浆炒米粉由纯正豆浆、兴化米粉、干虾仁为主要原料，当然也可以放一些其它的辅料，准备好调味品后们就可以开始了。首先，将适量的豆浆烧开，把准备好的米粉用带细网的大勺盛着放进豆浆里，待到米粉烫煮了捞起来然后，在炒锅里放适量的油，放些葱丝、蒜茉、虾仁等，倒入烫好的米粉一起热炒几分种。最后，加适量的调味品，如盐、味精等，视个人口味而定这样，一盘乳白带黄、美味十足的炒米粉就出来了！

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