焦作有什么好吃的请说说
豹纹大西瓜
行者
大半夜的回答这个问题,找图片的时候自己都流口水了,哈哈
地道焦作人,看到大焦作的美食当然要赞扬一番。焦作地处豫北,在河南和山西交界的地界,所以饮食是典型的北方饮食,以面食为主,口味比南方重。
比较典型的河南美食,比如烩面,胡辣汤,这些就不说了,大部分河南地区都会
本来还想说浆面条,糊涂面条和炒凉粉的,但是百度了一下发现分别是洛阳和开封的,哼,不管,反正在焦作能吃到,就介绍一下,也算推广河南美食以下图片均来自网络
先说糊涂面条,这个是妈妈在家经常做给吃的,芹菜,黄豆,糊涂,和面条熬一锅,妈会在出锅前用油把蒜的香气煎出来,然后浇到面上,可香了,这是家的做法。然后浆面条,这个是在街边吃的,因为做浆要有发酵的过程,所以这个面条自带酸的属性,也是那种糊糊的感觉,但是很开胃的。还有炒凉粉,这个超爱的,也是路边小吃,焦作的街边是炒的一大锅的凉粉,而且还有那种炒黄凉粉的。虽然在山西也吃过凉粉,但是炒的似乎别的地方并不多见再说一个涮牛肚,这个其实也是洛阳的,洛阳的牛羊肉汤什么的真的很出名。涮牛肚也很好吃,和火锅的深色牛肚不一样,涮牛肚是白色的,具体是牛的哪个胃不太清楚了(牛有四个胃)这张是自己拍的照片接下来要介绍一下正宗焦作美食了。
先说武陟油茶,其实自己也没吃过很正宗很好喝的,但是这个是别地很少的。还有怀府闹汤驴肉,肉质细腻,吃驴肉的地方也不是很多还有博爱的砂锅,喜欢吃小酥肉的砂锅,焦作火车站出来就有一家红兴砂锅,味道还不错别的一时也没想起来,不过想顺带着介绍一个隔壁城市,新乡,的美食,那就是红焖羊肉新乡的葛记红焖是每次去新乡必吃的
焦作租车
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