“食在四川,味在乐山”,乐山有哪些必打卡的餐馆推荐?
爱吃栗子的果酱
旅游大师
表弟从宜昌到四川来度暑假,所以这次对于是重游,主要目的是带玩。
一、进入正题——乐山大佛半日游。
由于本来就住在乐山市区,所以前往这个景点就相当方便了。先上张图。
大佛门票:90学生票50。
直接乘坐13路在大佛站下即可。对于外地游客从旅游车站出来后就可以看见公交车站,可直接乘坐购入门票进入景区。其实大佛景区不算大,半日便可游玩完毕。
在这里诚心推荐一个网站,是峨眉山乐山大佛官方旅游网站介绍的非常详细。
由于们的主要目的只是针对大佛,所以对于大佛旁边的东方佛都这些后来建造的景观都没有多大兴趣也就没花时间去。
大佛的风化还是比较严重的,毕竟上千年了,从图片上还是可以看出黑色的斑斑点点,佛身也也长了很多草但还是惊叹古人的智慧和伟大的毅力
们早上前往,中午便完毕归家了。当天不知是不是刚好天阴凉爽,碰到了好多游客,排起长长的队伍,下佛脚都用了接近一个小时,那一分钟恨不能才迈一步的情形,还着实让非常震惊也几近崩溃。这是第三次来大佛,前两次重没遇到这么多人。
TIPS:来到乐山当然还是要看看大佛的,虽然也有人认为这个景点没什么太大意思,但个人还是认为,看看这座世界上最大的摩崖石刻大佛还是能够震撼到自身的。而且乐山大佛更多的是一种佛教文化体现,所以带着一颗虔诚的心站在佛脚下应该能够感受到佛法无边。
二、吃在乐山。
乐山除了大佛,更馋人的当然是当地特色小吃,乐山的小吃可是川内最多最负盛名的。
必吃:一、乐山苏稽翘脚牛肉
主要特色:便宜好吃。特别是那个汤,鲜美至极那个蘸水的辣劲绝对够味。可以选择喜欢吃的一样样的单烫,也可以直接叫个混合的什么都有的烫一锅,20的,30的,40的都可以,记得要莲花白哟,好吃。菜品有牛肉、白肚、毛肚、肠子、肺片、脑花等,随烫随食,吃时一碗白米饭,几碗跷脚牛肉,跷脚牛肉的绵软和着松软的白米饭,再就着鲜香的老汤,快感从味蕾中慢慢泛起。二、乐山钵钵鸡。
第一次听到的时候,还以为是什么鸡肉呢。钵钵鸡的形式是鸡肉、鸡翅或海白菜、鸭肠、土豆、耦等各类素菜,切片串签,泡入盛有辣子、香油等各类调味料的盆钵,素菜5毛,荤菜1块,由于调味别致,吃时有辣油的微辣、芝麻的香、汤料的回甜、入口的丝丝凉意,钵钵鸡在乐山处处有卖。
一连逛了两处古迹,走的乏了,也有些饿了。早就听朋友说,来乐山必须要吃钵钵鸡,心中自是欢喜,入乡随俗,平生所好无非二事:走过天下名山大川,吃遍各地特色美食
古真记)
于是跟着朋友走进一家“古真记”,古色古香的名字,甚合意。这是老店,生意挺好,找个雅间坐了,朋友点单,就跟伙计聊天,小伙子一口四川口音,知道好些乐山当地的民间故事。聊起店里的生意,据说已经开了四家店了,小伙子特别热情,听说是初次来乐山,极力尝尝当地的特色小吃,还给们推荐了店里的几道菜们也就客随主便,点了其中的几道。玩乐要尽兴,吃喝更要随性,哪管吃相好看与否如果说穿衣服是给别人看的,那么吃东西就单纯是为了自己,欣赏古人大碗吃肉、大块喝酒的豪情。
(藤椒味钵钵鸡)
钵钵鸡,香辣爽口;烤扇贝,蒜香浓郁;藤椒美蛙,鲜美滑嫩;藿香排骨,酥脆可口;包浆豆腐,酱香浓郁,听服务员介绍这是自制的泡菜加秘制香辣酱炒制而成,带着乐山独有的韵味。朋友素来不喜食辣,本来想点清淡的藤椒口味,但是说,钵钵鸡最正宗的就是香辣口味,藤椒口味固然清淡美味,怎比得上浓烈的辣来的爽口,更何况这只是适中的辣度笑假正经,亦笑而不语。“古真记”的钵钵鸡,鲜的人心服口服。五道菜,四瓶酒,再加一碗嫩滑的鸡汤饭,吃的心满意足,大大满足了少年时代的愿望酒足饭饱之后,又是一段新的征程。
下午,们又去了万年寺,也是一处佛教圣地。不同的景点,一样的感情,那就是敬畏。敬重这位穿越时空的老人,安静的降临凡间。不禁想到,佛教自东汉传入国,历经千余年依然散发出蓬勃的生机,这是佛家之幸,中国之幸!
三、乐山豆腐脑
家湖北的豆腐脑都是甜的,到了四川乐山才知道豆腐脑有这么吃的,可以加粉蒸的肥肠或者牛肉,三块钱一份,一般下面的这碗就六七块,搅拌之后非常美味滴哟,保证好吃。
四、西霸豆腐
西坝豆腐是吃在乐山的头条招牌菜,乐山港几家西霸豆腐店都做得不错,满满一桌品种繁多、色泽芬芳诱人的豆腐宴令人得以体味豆腐的多种形式组合,咸黄豆腐、灯笼豆腐等也确实值得尝试。西坝豆腐和前几种小吃相比当然高级多了,价位也贵很多O(∩_∩)O~,不过味道很好。
五、乐山甜皮鸭。
乐山甜皮鸭的好处在于皮,或脆甜,或肥厚,附以细嫩的里肉,口感不输北京烤鸭。还可以真空包装。
还有很多很多,就不一一赘述了,乐山黄焖鸡,乐山烧烤,乐山“王浩儿渔港”船上吃鱼等等,来了四川来看大佛不常常乐山小吃可就遗憾了。
三、峨眉山两日游。
峨眉山以秀美闻名,也是著名的避暑胜地,七八月来避暑的游人非常多
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