关于福州旅行相关饮食问题
王大大仙
指路人
虽然看到已采纳了其的回答,还是就知道的说一二
1。关于好点的住宿:
推荐宫巷内的聚春园驿馆或者香格里拉大酒店。
2。餐饮。
(1)正宗的鱼丸肉燕:
肉燕选同利,鱼丸选永和,在三坊七巷景区这两家店最便利。
若说还有哪些正宗的鱼丸店,喜欢的鱼丸店倒是有两家,一家叫“秋弟鱼丸店”,在晋安区国货东路3号(六一路与国货路交叉路口的东南角的高架桥下),纯手工制作,货真价实,开了有20多年,还曾上过福州的美食栏目《福州好味道。
》,除了鱼丸(分鲨鱼丸、鳗鱼丸),这家的肉燕也很好吃,价格比永和与同利便宜,味道不输,就是店面不如这两家齐整。
还有一家在马尾,在马尾船政格致园的对面就是马尾造船厂的大门,不远处有个菜市场(具体位置过了马路问当地人,很近的),在菜市场旁有家鱼丸店——仁景鱼丸店,这家的鱼丸也相当不错,油不多,完全没有油腻感,在看来比永和鱼丸更好吃。
(2)海鲜自助和大排档。
雍和会在三坊七巷有店,比较方便
福州的大排档:阿咪大排档(王庄店)、人人江记海鲜火锅店、旺达小吃店。
佛跳墙:最正宗当属聚春园,这道菜就是源自聚春园,
通湖路文儒坊里的文儒九号闽菜的口碑也好。
3。鱼丸肉燕等特产:
若是天气热,不建议携带,倒是可以去同利肉燕铺买肉燕皮,还有礼盒装的,方便送人。自己也可以在家制作肉燕,制作的方法非常方便,家常的就是挑带点肥肉的瘦肉(口感不柴),切小块、剁碎,在肉泥中加入调料,平常就只加点酱油(不能加多)和一点糖,腌制一两个小时后,将肉泥包裹在肉燕皮中,待高汤烧滚后,放入,皮快成透明样即可关火。
永和鱼丸点有卖冰冻后鱼丸,具体如何包装方便路途携带,可以问店家。路途远还是不建议携带
聚春园三坊七巷门店有售卖佛跳墙礼盒装。
4。两天两夜路线:
不知道哪方面更感兴趣,就列4条路线供参考:
(1)Day1:三坊七巷,夜间泡源脉温泉
Day2:仓山老洋房,包含下午4点到达花海公园、泛船铺天主堂,并欣赏闽江夜色。
(2)Day1:三坊七巷,闽江夜游(台江码头乘船)
Day2:马尾船政文化群。
(3)Day1:三坊七巷、乌石山(乌塔)、于山(白塔)
Day2:白马路芍园、福建省博物院、西湖夜色。
(4)永泰2日游:云顶、嵩口古镇。
(5)平潭2日游。
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