重庆哪里的火锅最好吃有不辣的火锅吗
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行者
在渝中区七星岗有这样一家重庆火锅,想要攻陷的味蕾,就问敢不敢来挑战!传承了百年火锅工艺技术,并进行了新一轮的研发,打造出了适合于现代消费者的火锅美食这家店就是重庆洪崖洞码头老火锅。
这家火锅在重庆可谓是一家网红火锅店了,首先店面的环境一改以往复古的装修风格,大胆采用现代流行元素装修,其店面主要以花为主,整个店面似乎是活在了青春里
店面的桌椅。
店面的整个装修风格
店面的灯光
看了环境再来看看味道,牛油是重庆洪崖洞码头老火锅之所以好吃的秘诀,与其说麻辣火锅吃的是锅底,不如说每一口都是浓郁的牛油香。
麻辣牛肉、手撕毛肚、极品鸭肠、手切郡花、脑花、双椒排骨。菜单上这些充满了重庆风情的特色菜品,让人忍不住想都点个遍。
麻辣牛肉,一大块牛肉,经过了秘制佐料的腌制后再放入锅中烫,几分钟便可捞起来开吃了,如果不能吃太辣的话建议慎点麻辣牛肉
手撕毛肚,新鲜又大块的毛肚在锅中七上八下的烫过后,吃起来又脆又嫩!
手切郡花,这道菜品考验厨师的刀工,将一个郡花经过无数刀的切后,放入锅中煮后便会发现,郡花真的开花了,特别的好看。
在重庆吃火锅一般都是香油、葱花、蒜泥作为油碟,当然也可根据自己的喜好,再进行添加。店内也有打好了的油碟,根据食客的喜好而来
为了吃到这家最正宗的重庆火锅,小编可是寻找了好久才发现了一家这样与众不同的火锅店,每次去这家店打卡的时候,都吃成扶墙出,因为实在是太好吃了。
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