作为美食之都，成都的绝世美食都隐藏在哪里

一、概述。
成都小吃种类连老成都人都数不过来，从各色小面到抄手、饺子，从腌卤到凉拌冷食，从锅煎蜜饯到糕点汤元，从蒸煮烘烤到油酥油炸，琳琅满目，各味俱全，种类不下200种。成都的大街小巷，到处都能看到小吃店。麻辣红亮，味美爽口的夫妻肺片、酸辣相宜，臊子香脆的担担面、红味鲜香麻辣，白味汤汁鲜美的钟水饺、历史悠久，用料考究，回味悠长,深受本地人以及外来游客的欢迎。
二、美食介绍。
1。火锅。
成都的火锅跟重庆的火锅都是闻名天下的，这个知道的人太多了，这里不做太多的陈述。
成都的火锅以麻辣鲜香二闻名，在成都去哪里吃火锅呢？
很简单，成都的火锅店随处可见，哪家排的队长，吃的人多，味道准没错！
2。一下介绍成都的特色美食：
7。兔头。
兔头是成都人消暑下啤酒的必点食品，夏天满街的“冷啖杯”食肆没有一家不卖兔头的。口味有五香、麻辣等吃法是将头的上下颚分开，再细细地边啃边吸吮，所有的滋味都尽在这一吸一吮中。
价格：6-8元/个。
好评店面：
王妈手撕烤兔(玉林店)
地址：玉林横街26号附26-27门面。
双流老妈兔头。
地址：成都市双流县藏卫路82号(双流县交通局对面)
8。肥肠粉
成都著名小吃，肥肠鲜嫩入味，粉丝细腻弹滑初次吃也许会觉得肥腻，待入口后，肥肠的卤香细腻、滑爽耐嚼定能令回味。
价格：8元/碗。
好评店面：
梁记肥肠粉(宽窄巷子店)
地址：长顺上街116号3号院附1号。
9。夫妻肺片。
四川名菜夫妻肺片属于冷菜，麻辣味型。牛肉、牛杂等肺片切得薄薄的，拌好吃起来又麻又辣，非常下饭，但比较重油。
价格：28-33元/份。
好评店面：
陈麻婆豆腐(骡马市店)
地址：西玉龙街197号。
10。冒菜“冒菜”是成都的特色菜，“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁冒菜的原料不限，这点和串串香类似，什么都可冒，什么都可上桌
价格：大串0。8-1。5元，小串0。2元。
好评店面：
无名冒菜(西二道街店)
地址：西二道街19号附1。
11。蛋烘糕。
用鸡蛋和面粉在火炉上烘煎而成的半圆形糕点，可添加芝麻或辣椒、三鲜、果酱等馅料，更是口味丰富正宗的蛋烘糕外脆内软。
价格：1。5-3元/个。
好评店面：
钟水饺(武侯店)
地址：武侯祠大街2号。
12。芋儿鸡。
芋儿鸡，可谓是四川美食里的另一道色香味俱全的美食将精选的鸡肉、芋头放在一起炖，配上花椒、葱、生姜等作料，当然，最重要的是少不红油。鸡肉滑润可口，芋头酥而不烂，入口即化的感觉实在让人难以忘记。
好评店面：
绝城芋儿鸡。
地址：成都市锦江区红星路四段（老码头火锅、孔亮火锅旁边的小巷子里50米）
13。锅魁锅魁以彭州的军屯锅魁最出名，军屯锅魁又叫“酥锅魁”、“酥油千层饼”，以香，酥、脆、细嫩化渣而名扬川西
14。回锅肉家常味型。此为巴蜀特色菜肴，当地居民家家会做，且各有所长特色是色泽美观，香味浓郁，微辣香甜，肥而不腻。有“过街香”之美称。
15。棒棒鸡。
棒棒鸡原本是乐山地区的传统小吃，自20世纪20年代进入成都以后便一直长盛不衰，最近两三年更是大行其市，棒棒鸡的特点是鸡丝不是用刀切成，而是先棒打松后再以手撕而成的，将早已制好的调料浇上后还要再加入花生米，芹菜节等，吃起来麻辣香甜，是佐酒的好菜
16。冰粉成都的美食实在太多，后期会不断更新，欢迎大家关注！
当然，更多的美食还需要亲自来成都发现！
六、景色欣赏（此部分内容可忽略不看）
大熊猫。
锦里古街。
春熙路。
宽窄巷子
武侯祠。
大熊猫。
锦里古街。
春熙路。
宽窄巷子
武侯祠。
武侯祠。