吃在南宁,有哪一种南宁美食让念念不忘
小马帮猪猪
行者
说到南宁的美食,这里可是汇聚了四海八荒的各种菜系,但是要说到本土化,就不得不搬出以下各种地道美食和小吃了。
老友粉:
当地没有阶层分化的小吃代表,非常具有民生气质,已入选南宁非物质文化遗产名录。
推荐:舒记、复记、天福香味。
炖品:
地道老火炖盅,滋补养颜,各种功效
推荐:双孖井的芳姐、飘香,八宝饭也不错。
米粉饺:
真的要找一种可以和"老友粉"相提并论,比历史、比知名度、比粉丝的忠诚度的广西特色小吃,那么一定非"粉饺"莫属了。记得要粘黄皮酱吃哦
伦教糕:
口感十分独特,刚入口有点酸,嘴巴里感觉黏黏的,之后在舌尖上弥漫着淡淡的甜味和米糕的香味。
推荐:水街九记,家还有马蹄糕、桂花糕、椰子糕。
柠檬鸭:
柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴,柠檬鸭肉酸酸辣辣,味浓而冲,第一口感觉强烈,第二口开始就不能停箸。鸭肉香脆有肉感,带有特别的柠檬香气,特别下饭。
推荐:甘家牌柠檬鸭。
还有更多特色菜肴陆续补充,进来了解一下。
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