求中山路好吃的美食

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中上路的美食，可以说是厦门最最美的美食街道，所有著名的美食，好吃的美食都是在中上路，所以就来对了地方。
第一姜母鸭强煎蟹和海鲜
姜母鸭，强煎蟹，各种海鲜，各种水果，水果汁，厦门中山路的各种小吃，真的是很火爆的给大家推荐一家很不错的中山路的餐厅：姜母鸭强煎蟹(中山路店)，家做得海鲜，姜母鸭，强煎蟹味道都是很棒，中山路的老字号餐馆了，大家有机会可以去尝尝
黄则和花生汤，沙茶面，鱼丸，肠粉
黄则和好像要现金买卡，带点零钱，现在可能都能手机支付了，花生汤甜口的，不要点太多东西，分量都挺足的，
厦门美食隶属中国八大菜系的闽菜善用海产，风格清鲜而不腻。美食多以汤、糊等烹饪方式呈现，在保留食材本真口味的同时，又不乏久经火候的浓郁滋味。靠海吃海的厦门人喜食海鲜，与台湾隔海相望的地理位置也让不少经典台湾美味盛传于厦门。品尝厦门美食最地道的当属数之不尽的本地老字号，市区中的两条美食街（中山路步行街、台湾美食街）也是游客品尝美食的首选地点。
沙茶面。
沙茶面可谓厦门头号美食，微辣的酱汁中略带香甜沙茶面的吃头儿都在沙茶酱上，以鱼干、虾头等十几味食材研磨炸酥，后制成酱。沙茶面以碱水油面入锅烫熟，淋上一勺酱汁裹着面条恰到好处。再配以鱼丸、虾仁、猪肝等辅料，满满一碗甚是诱人。
海蛎煎（蚵仔煎）
海蛎煎又称蚵仔煎，是闽南及台湾地区的特色小吃。厦门盛产海蛎，口感酷似生蚝，厦门的海蛎尤为饱满均匀在面糊上配以鸡蛋、蔬菜，最后撒上几粒海蛎煎制成饼吃之前浇上一勺甜辣酱，软糯的同时又不乏海蛎的嫩滑口感
姜母鸭。
姜母鸭有着“下饭之王”的称号，是闽南地区“小火慢炖”的美食结晶。主材以低脂番鸭，配以头姜（姜母），再同米酒、麻油及二十余味药材共同慢炖而成久经火候的鸭肉在老砂锅内炖的软烂入味，连姜都带有鸭肉的滋味；是温而不燥的地道闽南美食