不会吃辣的人可以尝试成都的火锅吗
le姑娘
行者
吃不了太辣的火锅可以吃蜀九香~这家是香重于辣在九眼桥、武侯祠、玉林、杜甫草堂、金沙这些值得一去的景点旁边都有分店。在成都这个美食品牌更新换代很快的市场里能存活20年,平日很少打折,也很少像很多火锅店卖19。9、29。9、39。9这样的券。但是却还能排队
jiujiu在成都吃的第一顿就是蜀九香,之后吃了真的很多很多年。觉得用心真的是能被食客感受到的。
鲫鱼和大骨熬成的清汤锅底料。
麻辣醇厚的牛油锅。7秒清脆的毛肚
不能吃辣没关系!可以要求店家做成清汤锅在外,牛油锅在里嘻嘻,之前也是陪一个不能吃辣的外地朋友吃饭,就是这么解决了想尝些辣又不能多吃辣的问题!再说次重点,这里的白汤锅底是鲫鱼和骨头汤熬的!
不像很多店用肥肉裹着厚厚厚厚的面糊炸一下就充当酥肉,连酥肉都是肥瘦二八分,能吃到油香,也能有吃肉的嚼口。再说jiujiu就流口水了~。
也有很多小吃是不辣的~
比如四川特色的蛋烘糕可以去各个学校附近,川大、电子科大旁边都有美食街。还有文殊院那里也有地道的小吃。推荐吃蛋烘糕,真正好吃的蛋烘糕一定是边缘薄脆内里绵软,且没有蛋腥味。推荐奶油肉松、豇豆肉末、芝麻酱花生糖的~糖油果子如果看到了刚炸出来的也可以要一串。壳脆里面的心心是糯软糯软的~。
甜皮鸭这家安利给无数人,票圈的朋友,舍友,同学回双流也想着给男票带一份。因为真的太好吃了。甜皮鸭外壳上一层亮亮的不是油是能拉丝的糖汁,但是鸭皮又不会软而是嚼起来咔嚓咔嚓的。总之一定是要甜脆甜脆的!鸭头香酥可以直接嚼碎吃,而且超级干香!里面的鸭肉如果觉得味道不重一点点没入味的话可以沾其外卖送的香辣包,完美!
鸡毛店。
川菜中的乡土菜也是不辣的,这家是很有名的,虽然听起来有点土,但是真的很好吃,也很过瘾,性价比很高动用各种高压锅、大骨头、把骨肉、红烧肉啥的,上来都是一大盘一大盆的,还有端锅上的。
真的很有川西人的匪气,却也带着一丝朴实,菜都挺好吃的,绝对要安利给游客的是锅边馍,整个馍馍是坡形的,一边薄脆,一边厚实。保证了两种口感,厚实的部分玉米的甜香就很明显了。
甜品:万得冰田是一定要去建设巷打卡的一家台湾冰点店。料很足,奶味也很重。各种台湾元素、什么芋泥、黑糖、芋圆、抹茶、牛奶冰等等都被发挥的很淋漓尽致。
科华北路那边的泰式火锅——集渔锅底特别鲜美,是要先把高汤烧开加香茅草和冬荫功料包,再加秘制料汁浓浓的椰浆让锅底越来越浓郁最后煮开加一整个椰子的椰汁海鲜都炒鸡新鲜,服务员会把煮好的虾剥好了再端上来,比男朋友还靠谱~。
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