上海有哪些平价米其林餐厅推荐

米其林是美食世界的指路明灯，去年9月上海一发布，必须搞一个官方版，于是立刻入手了这本宝书！这些日子也试过几家，有好有坏，也要看个人口味。
星级餐厅评级很简单，就看菜好不好吃，其的一概不考虑！三星最高一星最低，但只要有星星就是精品！
勺子和叉子代表餐厅的环境好坏，跟好吃不好吃没关系，所以忽略
另外给大家普及一下冷门的必比登推荐，虽然没有星星，但每一家人均价格都在200元以下的经济实惠餐厅，不用花天价就能吃到米其林！最后会总结所有星级和必比登推荐，可以给大家参考一下。
三星★★★。
唐阁(粤菜）
大陆唯一的一家三星餐厅。
位于新天地朗廷酒店内，唐阁获评米其林三星餐厅，是此次名单中唯一一家米其林三星以私人厢房为主，掌勺总厨谭师傅最擅长料理粤菜，米其林指南国际总监米高·艾利斯先生感叹“几道特色菜完全征服了米其林的评审员”
工作日的午餐比较容易订，运气好的话walki也可以晚餐基本要提前两到三周。周末和节假日有时候提前一个月也不一定有位子住朗廷基本可以订到当天的。没有摘星的时候这家餐厅很安静，在公司步行范围内，商务宴请经常会去。
黑椒野菌炒和牛，每次必点的菜，貌似粤菜里这道菜很难出错，用的和牛虽然不算顶好的，但肉粒很大，不过也对得起价格金钱鲜虾球，这是唐阁的名菜，不过真心要看运气，吃到过好的也吃到过有冰箱气的。乳猪，这个是不吃的，不过每次会点给大家吃，反响很好，据说米其林考察队大赞这道菜，看摆盘就很米其林。最爱的是家的的炒饭和天鹅流沙酥，虽然造型很别致，但是脖子是饼干做成的一般般。虽然是酥，但不易碎，流沙馅儿香甜不腻，而且稠度刚刚好，很讲究。家的鱼很容易踩雷，基本不点。总体来说是一家不错的馆子，不过并不值得专门飞一趟，来上海可以顺便一吃。服务和出品的稳定性都比香港同级餐厅略差。
Tips：
单次满1500可以办家会员卡，凭会员卡85折家很残暴的要收取16。6%服务费。
地址：黄浦区新天地马当路99号朗廷酒店5楼
午餐（11:30-14:00）300-1000元。
晚餐（17:30-22:00）400-1500元。
电话：23302430。
二星★★，7家。
8OttoeMezzoBombaa（意大利菜）
同时入选亚洲最佳50家餐厅Top4。
米其林三星大厨Bombaa坐镇，对来说每道菜都99%的令人满意，至于还差的那1%，就在于本身是不是根本不喜欢这种食材……这句话描述也许夸张了点，不过8OttoeMezzoBombaa的口碑倒是一直很好。餐厅环境更是低调雅致，尤其是夜晚来临，华灯初上的时候，整个漂亮的外滩街景，为整个用餐体验添分不少订位还是挺容易的，提前一周基本就会有位子，walki等一会儿也有位子最爱的是家的甜点以及江景，用餐很享受服务非常好。家拿二星是名副其实的，一直很喜欢家。很推荐sudaybruch，睡个懒觉步行去吃个饭感觉特别享受。
地址：黄浦区圆明园路169号协进大楼6楼
晚餐（18:00-23:00）450-1320元。
电话：60872890。
UltraViolet（创新菜）
创意实验料理，同时也是亚洲最佳50家餐厅Top8。
这是一家连地址都不公开的神秘餐厅……
官网是唯一的预订渠道，而且至少提前三个月每晚只有十个位子，用餐的时候要和不认识的人坐在一个长桌上。订座必须要付款，可以用信用卡（不接受人民币卡）、银行转帐或者去同一个集团的Mr&Mrsbud付钱（人民币信用卡、现金、支付宝或者支付都可）
Ultraviolet是第一家将食物和多种感官科技结合的餐厅，也是这次榜单比较能服众的一家。选在某个街坊里，经过特别打造，隐秘又不失格调。餐厅菜单上有20道不同寻常的“安慰食物”，多重感官体验极为惊艳。
UV非常神秘，不对外公布地址，预订成功后在黄浦区中山东一路18号外滩18号6楼（Mr&Mrsbud）集合后坐车去餐厅，在苏州河边某个曾经的仓库里位子超级难订，而且每年都涨价，最初知道的时候不到3000，现在已经5000+了。个人对这家餐厅的做派特别不感冒所以一直没打算去。
身边有超级爱UV的，每次出新菜单都去，也有去完狂吐槽的。总体感觉就是，如果只关注好吃不好吃估计会失望，关注整个用餐体验的，从环境到音乐，会超爱。家用餐不允许拍照，据说因为光线杂乱所以拍照也不美。
跟UV一个集团的Mr&Mrsbud，也就是去UV的集合点，一直很喜欢，而且在家阳台看外滩风景一流，特别推荐，有超美的露台。
地址：上海某个地方。
周二到周六晚餐18:30起。
预订渠道：https://uvbypp。cc/
乔尔·卢布松美食坊L’AtelierdeJolRobucho（法国菜）
老牌米其林餐厅，全球连锁摘星
位于外滩十八号，这家乔尔卢布松美食坊是品牌在全球第十二家店，装潢格调和其姐妹店并没有明显差别，时尚气派感十足。主打的则是经典的法国菜，现代风味，大厨细腻精湛的厨艺让用餐不只是美食，有点味觉的艺术体验的味道。用餐前可以点杯鸡尾酒，一边小酌一边欣赏外滩景色。特别提醒，围绕着开放式厨房的柜台座位是最佳位置。
家不难约，午餐可以walki，台位晚餐提前两三天就可以约到运气好当天也可以家的鸡尾酒很不错，面包也在魔都平均水准之上，法棍和可颂应该可以算魔都最好的之一，每次路过家面包坊会去拎个法棍回家。周末的bruch也很值得去。Roubucho真的是在全球摘星摘到手软，感觉有一套很标准的流程，出品很稳定，基本不会踩雷，但是总体感觉这家不如日本的好，应该是原材料的关系，还是值得一吃的。
和牛煮双份鹅肝，这个菜很喜欢，处理得没那么肥腻而且组织颇为细腻，很好吃。吃完搭个苹果雪葩就很完美。
地址：黄浦区中山东一路18号外滩18号3楼
周末午餐（11:30-14:00）600-1500元。
晚餐（17:30-22:30）600-1500元。
电话：60718888。
喜粤8号（粤菜）
高性价比的米其林美食
隐藏在三明治bruch簇拥的创意园区里，喜粤8号其实前身是来自澳门的5星餐厅，老板是香港米其林三星厨师，在港开了8年饭店后北上澳门，今年3月将目标定到了上海，带着型男厨师团队做粤菜，很多去过的人都说好。
家不接受预订，只能现场等位，排排队就好，不会很夸张。这家价格很亲民，感觉就像家门口的餐厅随便一吃。烧腊做得很正宗，有朋友说比三星的唐阁做的还要好，叉烧肉质细腻，肥瘦均匀，有汁水不干也不会腻，完美。
竹荪菠菜饺，这饺子用的食材平时都是不爱吃的，但是组合在一起出奇的好吃，偶尔试了一次后就爱上了。
地址：汝南街63号(8号桥第四期)
午餐（11:30-14:30）48-300元。
晚餐（17:30-21:30）80-300元。
逸龙阁（粤菜）
半岛酒店的老牌旗舰餐厅。
半岛酒店的头牌餐厅，餐厅环境特别有上海韵味，非常亮眼菜品则由中国首位米其林星级名厨邓志强师傅主理，广东名菜如豉汁百花酿带子、多款地方菜及点心如北京烤鸭及叉烧酥等都非常好吃，还是很值得一去的。
很喜欢的一家餐厅，家人聚会的首选，特别是晚上用餐看江景很棒。其实逸龙阁最最念念不忘的是家的的月饼，简直停不下来
家服务费是16。6%，特别贵，半岛停车费也超贵，不过用餐可以免，菜真的蛮好吃的。基本不用预订，周末略略要排下队
这道厨师酱爆带子做得尤其出色，用的酱很特别，据说是独家秘方。点心价格还是很亲民的，不过觉得不好吃，不如菜品水准高，感觉家白案拉低了总体水准。
地址：黄浦区中山东一路32号半岛酒店内(近北京东路)
电话：23276742。
雍福会（上海菜）
硕果仅存的二星上海菜
因为餐厅建筑建于1930年，曾经作为前苏联、德国、越南和英国等国家的领事馆，光是看餐厅风格就很与众不同
这家是从小吃到大的餐厅，本身就很有感情。环境很好，别有风情的洋房，光为了这栋楼就很值得去一次。菜单最大的亮点是古法本帮菜，并且加以改良，比如加入茶叶以减油腻，以黑毛猪增加层次感，没有传统本帮菜那么重口味。像是祁门红茶烟熏鳕鱼、普洱茶红烧肉都很得米其林评审员的心。大红袍酱烧和牛配松茸，5A级的和牛口感很棒，用大红袍做得酱搭配得很妙，松茸感觉有点多余油爆虾是每次必点的，过油的火候掌握得特别好。
米其林评委推荐的熏鱼个人是不太喜欢，还是更爱传统的做法。值得一提的是家的酱油，说是概不外传。采用独家秘制酱油的酱烧菜都值得一试。
地址：徐汇区永福路200号原英国领事馆（近湖南路）
午餐（11:00-13:45）305-3000元。
晚餐（17:00-21:30）305-3000元。
电话：54662727。
御宝轩（粤菜）
外来大厨也能做一手好菜
这是一家来自新加坡的高端粤菜品牌，对食材调料的各种挑剔以及对烹饪的精细讲究在上海餐饮圈也是出了名的。不论是功夫菜如糯米炸子鸡还是简单的云吞面，都做得正宗而精细，海鲜、汤品、烧味和点心等食物水准也是上乘整体环境都是黑色光泽感的墙面，感觉也非常大气
御宝轩中午特别不推荐去，人多得一塌糊涂出品很不稳定，晚餐品控还不错，需要提前约相比较摘星的其几家粤菜，御宝轩显得比较一般，没觉得太惊艳或者太好吃。
流沙包是这里的招牌菜，几乎每桌一份，味道还不错。软糯蓬松，咬一口内馅缓缓流出，带着丝丝热气
猪颈肉，大部分时间很好吃，不过太忙的时候菜品质量不敢保证肠粉很不错，不过出品不够稳定，还是要找清净的时候来吃。大概就是这样,二星和三星的总体不够惊艳，但是来了魔都有机会还是可以试试的。
地址：黄浦区北京东路99号益丰·外滩源4楼402-403号(近圆明园路)
午餐（11:00-14:30）200-250元。
晚餐（17:00-22:15）250-500元。
电话：53081188。
一星★，共18家。
泰安门（创意西餐）
德籍名厨史蒂芬斯蒂勒的店，上乘的材料、精湛的厨艺和过人的创意在这里融为一体，味道也是恰到好处。菜单还会随当令食材每月更新。典雅的餐厅中央设开放式厨房，食客可欣赏厨师的手艺。这是一星里觉得最精彩的，不过因为摘星而被执法部门盯上，被迫在摘星后第三天关停，被戏谚为史上最短米其林。
好在去年12月重新开张，搬到了现在的新址家只在官网接受预订，预订后需要支付500的订金，可以用非人民币卡绑定的paypal，支付宝和支付如果不付订金就无法确定保留座位。生意很好，walki是不太吃的到的。每周二到周六晚餐有两套菜单，10道菜1088和14道菜1488。
新开后还没去过，泰安路的老店刚开的时候去了一次，很喜欢。2月初就推出了家重新开业后的第六份菜单，出新菜单的能力简直令人咋舌看了官方照，就很想去吃。
地址：镇宁路465弄161号1号楼101室。
电话：+86173-0160-5350。
官网：http://taia-table。c。
南麓浙里（杭帮菜）
很低调的门面，一不留神很容易便错过。室内布置得像三十年代上海咖啡室的餐室，再往里走则是风格截然不同的时尚餐室。不论选择坐在哪，尝到的都是精致的杭帮菜餐单不算长，精彩菜式却不少，无论是年青年长都能找到自己喜欢的那一口。
这是去得特别勤的一家店，在外滩附近，有朋友来上海要求吃江浙菜，总是带来这家特别实惠又好吃的馆子环境不算很好，服务也比较一般，但是好吃就行在上海有两家店，巨鹿路环境更好。
干炸黄鱼响铃，炸响铃是很经典的杭帮菜，这是升级版的，加入了黄鱼，处理得很好一点都不腥，炸得火候也恰到好处，有一次请一位北京朋友吃被大赞，说平时不碰黄鱼的，没想到这个这么好吃。
腐皮小白菜，特别普通的菜，不过家就是好吃，每次必点必被赞片儿川，卖相一塌糊涂，味道很不错。不过也有朋友说吃到过肉有肉隔气，这个真是看运气
杨公禅寺煲，这个菜里面用了臭豆腐以及臭空心菜杆，估计很多人吃不惯，喜欢的人比如是特别喜欢的，很鲜而且鲜得有层次。
油爆虾，这个菜火候很好不过可惜不是用的河虾。
另外金牌扣肉觉得不好吃，做得比杭州几家出名的馆子差很多，西湖醋鱼也是。
地址：黄浦区四川中路216号。
电话：63231797。
艾利爵士/SirElly‘s（法国菜）
这家一点都不爱，除了无敌外滩景，真的乏善可陈
不怎么需要订位，摘星前经常是包场的节奏感，摘星后晚餐和周末生意不错，略排个队就好。有16。6%的服务费，停车费用餐可免。
地址：中山东一路32号外滩32号上海半岛酒店13楼
电话：23276756。
大董（中餐）
大董发展到魔都，开了两家分店，基本晚市在六点前已满座，招牌是烤鸭，以多款精细佐料拌吃，皮脆肉嫩，再配上面饼和烧饼，的确是与众不同
此外，另外一道名菜葱烧海参也不能错过。这是大董的名菜，说实话觉得不如北京的大董，吃过的朋友基本都是这个反馈，所以北京的朋友就完全没必要在上海吃大董。多约几位朋友一起便能多尝几道菜大董来了上海后生意一直很好，特别难约，尤其是两三人的小桌后来组了16人，订大包房，一举成功也可以去等位，不过都要等翻台子
大董跟上海一般餐厅规矩不一样，留给现场去吃的位子极少甚至没有，全靠预约菜么，大部分都很不错，不过前提是不能跟北京大董比据北京朋友说，上海大董的装修和摆盘比北京洋气
地址：徐汇区淮海中路999号环贸广场6楼（环贸店）
电话：54665758。
地址：南京西路1601号越洋广场5楼（越洋广场店）
电话：32532299。
鹅夫人（莘庄店）（粤菜）
烧鹅是招牌菜，据说用的是黑棕鹅，人不多的时候可以吃到很好的出品，人一多品质下降很快。鹅的品质很不错，选材还是相当用心的。
天鹅叉烧酥，酥皮做得很到位，虽然不是现做的，但是用料好所以口感相当不错。
古法烟熏鹅肝，不用于西式的做法，略有嚼劲又入口即化很细腻，有淡淡的烟熏味很好吃。
鹅夫人比较平价，排队非常吓人，在上海有好几家分店，可以试试去分店吃饭。家环境不太讨喜，暗暗的很压抑，不太适合中餐欢快的用餐气氛，服务也比较一般。不过价位摆在那里不能要求太高
地址：闵行区莘庄都市路5001号仲盛世界422号。
电话：54700508。
斐霓丝/pheixeatery&bar（法国菜）
用餐的环境特别赞，很适合劈情操。服务也非常贴心，在同级酒店中餐厅里璞丽的服务水准要高出一层
盘子的预热、上菜添水的流程和时机都很到位，服务员也很有眼色，整个用餐体验很舒服。原来叫静安餐厅的时候，就觉得环境、服务和摆盘都好就是菜不够好吃一直觉得很遗憾。换了团队以后菜品品质提升很快。
餐前面包特别好吃，有自然的麦香，发酵和烘焙的时间都掌握得很不错，应该是自家饼房出品，配的发酵黄油品质也很好。每次都默默吃很多
偏爱冷切肉，pheix的特别喜欢，每次必点，其实也没多出色，纯属个人偏好。
牛肉塔塔是pheix的招牌菜，用的牛肉品质还不错，配的source和蛋黄都恰到好处，每次必点，很少出错。
不是抹茶不是抹茶不是抹茶，重要的事说三遍，是开心果蛋糕，特别爱吃这款，口味很特别。
很推荐这家餐厅。
地址：静安区常德路1号璞丽酒店2楼
电话：22166988。
福和慧（素食）
亚洲最佳50家餐厅Top48，好吃是真的好吃，精致也真的是很精致，用餐环境和体验也特别好，不过吃完会觉得不过瘾，毕竟没有肉
不太会专门去吃，跟吃素食的朋友约饭是很好的选择。要提前预约，特别是周末。
餐厅不提供零点菜单，而是按三个价位分类，只提供套餐很多菜的名字直接由食材本身命名，直观朴实。比如，有一道“山药”，由铁棍山药和紫山药剁成泥，搭配鸡枞菌食用。还有一道类似佛跳墙的主菜是由杏鲍菇、羊肚菌、竹荪等菌类，而后加上南瓜蛋黄酱先炒后焖，汤头鲜美，最后以一杯蜜桃汁清口。
地址：长宁区愚园路1037号。
电话：39809188。
家全七福（嘉里中心店）（粤菜）
家传七福的班底来自享誉全港的著名“富豪食堂”——福临门。这里供应的是传统功夫粤菜，常见粤菜，无论从食材质素、烹饪技巧，每个细节都拿捏的恰到好处，出品品质超稳定家的点心做得很用心，是走传统路子的。比如马拉糕，有懂经的朋友介绍说：好的马拉糕，三层气孔如海绵，上层气孔是直的，底层是横的，并且一定是用上榄仁，就是乌榄核里剥出来的如松子状的仁，这玩意很贵，要好几百块一斤，现在很多粤菜馆为了节约成本纷纷改用杏仁瓜子松仁
做的好吃的菜不少，马拉糕和陈皮牛肉饼是每次必刷的。牛肉饼其貌不扬，用材简单选材上乘，就跟有魔力一样，常常会因为想念这道菜而跑去吃。现在去吃饭都要预订才有或者排队等翻台子
地址：靜安区南京西路1515号嘉里中心1期2搂
电话：62663969。
金轩（粤菜）
这是一家除了老板点名要去的商务宴请之外绝对不会自己掏钱去吃的馆子，从服务到菜式没有一样是满意的。摘星后没有去过，不知道是不是有改善。唯一的亮点是有大玻璃窗可以看外滩江景，空气好的日子去吃饭可以加持
地址：浦东新区陆家嘴世纪大道8号丽思卡尔顿酒店53楼
电话：20201868。
老干杯（烧烤）
这家日式烧烤的氛围特别好，不知不觉就会吃多，很适合呼朋唤友去。每次去都要把菜单上的牛肉都滚一遍，每一个部位都好吃。
地址：黄浦区广东路20号外滩5号5楼
电话：63400767。
老正兴（上海菜）
老字号饭店，功底是在的，就是很不稳定，可以摘星真是运气很不错的，家服务是绝对够不上米其林标准的。不过还是会经常跟爸妈去吃，家的油爆虾、熏鱼和响油鳝丝都做得非常好，时令小菜马兰头之类也都非常到位。想试试上海本帮菜的，很推荐去家。
地址：黄浦区福州路556号。
电话：63222624。
利苑（国金中心/环贸广场店）（粤菜）
国金没有去过，不过有朋友反馈服务不如环贸。环贸除了大堂桌子排太紧之外，其都很好。这张居然是自己拍的，特别难得。利苑每一道菜都觉得好吃，烧腩绝对是必点的。
地址：浦东新区世纪大道8号国金中心商场3楼（国金）
徐汇区淮海中路999号环贸广场4楼（环贸）
电话：51061688（国金）
54252283（环贸）
迷·上海（上海菜）
觉得家摘星很大程度上是赢在摆盘，味道很一般。算是很不正宗的上海菜，在五星酒店里也算是不功不过了。住这里或者在附近参展可以来试试，不太值得特地去吃。
地址：浦东新区梅花路1108号卓美亚喜玛拉雅酒店6楼
电话：38580768。
雍颐庭（上海菜）
坐落于黄浦江东岸的文华东方酒店之内，供应的是精致的经典江南菜大堂布置赏心悦目、挂满整个天花的中式吊灯、镶有龙图屏风的卡座、迷人的水池都别有韵味。上海顶级名厨卢师傅掌厨坐镇，浓浓的江南风味都溶于在流光溢彩的陆家嘴之中。
地址：浦东南路111号文华东方酒店LG层
电话：20829978。
新荣记（中国菜）
中式菜肴精致端庄，麻酱油茄子、招牌干煎带鱼、樱桃鹅肝、海鲜龙虾汤面等都是值得一去再去的经典。
图基本不是自己拍的，光顾吃没有拍照的习惯，大部分用同去的朋友的，也有部分是官方渠道的，基本都是个人的感受，欢迎各位吃货一起来讨论~~
地址：黄浦区淮海中路138号上海广场5楼503商铺。
电话：53865757。
2017米其林星级及必比登餐厅。