三秦梦幻套餐”是什么怎么优雅的吃
噢K先生
旅游达人
对于生长在“主食王国”的陕西人来讲,最经典的美食代表就是“三秦套餐”——凉皮、冰峰、肉夹馍,所以不吃三秦套餐,就不算来过西安!
1。三秦套餐的来源
①肉夹馍。
肉夹馍的来历只有一个:说是蓝田一老人去世,由于生前很爱吃肉,其子很孝,就买了许多肉煮熟放进一个大盆中,然后放进父亲的棺材内,准备下葬时,棺材里的人却活了,喊着要吃肉
人将棺材打开后,一股肉香味儿喷鼻而来,众人争先品尝,一会儿就吃完了。人不但吃肉,还把肉夹在馒头、饼中吃,于是便有了流传至今的肉夹馍。
②凉皮凉皮,是起源于陕西关中地区的美食,向来有“四大花旦”之说,分别是擀面皮、面皮、米皮、酿皮。其实根据原料、制作方法、地域的不同,还有热米(面)皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等口味也有麻辣、酸甜、香辣等各种口味。这可是陕西一道历史悠久的美味小吃,据说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史。
③冰峰冰峰汽水,是西安人最钟爱的本地饮料。据传,西安南小巷原来有口老井,井水清澈甘甜,周边居民都在这里取水。一个冬天的夜晚,狂风怒吼、大雪纷飞。
次日清晨人发现井口及辘轳被积雪覆盖呈冰山状,一时间传为美谈,从此这口井被称为“冰峰井”而当时生产汽水用的水源就是来自这口“冰峰井”,食品厂的几个老师傅遂将汽水取名为冰峰。
2。怎么品?
中国有句老话:味无定论,适口者珍!意思就是说每一个人吃饭的口味都不一定相同,自己喜欢吃哪种口味便觉得哪一种食物最好。而组合套餐的出现大大简化了顾客点餐所需要的时间和精力
套餐因其简便快捷、经济实惠的点餐方式,一经面世便受到大众的接受与喜欢。在各种类型的中西餐厅里,都有着不同的套餐组合方式。
“三秦套餐”的推出本着方便顾客的目的,推出的凉皮、冰峰、肉夹馍三样特色美食很接西安地气,套餐价位接受度也很高在保证做餐速度快的同时,口味十分美味、多元。能满足大部分白领、工薪阶层的就餐需求,十分契合当前西安的快速发展形式。
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