北京为什么没有“米其林”餐厅有哪些不输米其林的餐厅推荐

隐藏在帝都的这几家准米其林餐厅，全世界吃货的梦想地！
虽然米其林还没有登录北京。
特地为大家收集了这10家。
准米其林餐厅~
鼎泰丰。
靠卖包子获得米其林星星，恐怕只有鼎泰丰一家了。
而家的招牌，绝对非“蟹黄小笼”莫属~
地址：北京多家分店，就近选择即可。
预估人均：150元。
厉家菜
‘厉家菜‘的招牌是由末代皇帝溥仪的弟弟溥杰亲自题写的。
美国前财政部长鲁宾、英国前首相梅杰等都光临过这里，金庸、梅葆玖、成龙等国内名人也曾是厉家菜的座上客~
不只是在国内，厉家菜的东京分店一举成为《米其林指南2008东京版》中唯一获得米其林二星的中国餐厅。日后有朝一日米其林登陆北京，厉家菜一定是米其林星级餐厅的不二人选！
地址：金宝街店：东堂子胡同77号。
预估人均：736元。
意味轩。
米其林三星主厨来北京亲自操刀的意大利餐
餐前包就很有诚意，满溢酥香的面包篮里装着4种经典的意大利面包，
招牌是龙虾意面，难怪是招牌，番茄味道刚刚好，龙虾也鲜甜弹牙~
地址：金城坊东街1号金融街丽思卡尔顿酒店。
预估人均：719元。
中国大饭店·夏宫中餐厅。
香港的香格里拉夏宫被评选为米其林二星餐厅，北京的这家自然也就当仁不让成为米其林餐厅的热门候选者~
酱汁分别是罗勒酱、黑醋橄榄油和风干番茄酱，每一种都独有风味~
香格里拉酒店管理的中餐厅叫香宫，但如果一个城市有两家香格里拉酒店，那另一家的中餐厅就会叫夏宫，比如中国大饭店（夏宫中餐厅）这家。
如果想品尝精致中餐，夏宫绝对是个好选择~
利苑酒家。
利苑经营的是正宗粤菜，在香港，利苑共有9家分店上榜米其林餐厅，均是1星或者2星，
这在世界各地的米其林指南中，都可以说是惊人的~
北京的利苑有两家，分别在金宝街和国贸。
令人称道的是，从来不标榜自己是米其林餐厅，只是踏踏实实做好每一顿饭~
地址：建国门外大街甲6号中环世贸中心C座2层
预估人均：404元。
京兆尹。
神秘感十足的四合院餐厅，整个餐厅设计独特，落地玻璃窗外就是袅袅冰烟环绕的竹林，仿佛置身江南。
食物以纯植物素为主，辅以少量仿荤~美人米炒芦笋尖，入口软糯弹牙。
芡实选用的都是颗粒大个饱满的，芦笋则真是选用尖的部分，能看出厨师在食材选择上要求很高~
地址：五道营胡同2号（雍和宫5号线G出口旁）