成都那里能吃到九宫格火锅
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成都九宫格火锅。
一、由来1、方便拼桌
最早年间吃火锅，经常会有不认识的人一起拼锅，为了方便分清食物和结账，所以就发明了九宫格2、方便找锅里的食物大家吃火锅一定会遇到这种尴尬，明明丢锅里了，怎么找都找不到。而当拥有了九宫格，的"搜索"面积只有九分之一3、方便大家"划分领土"吃火锅最怕遇到的就是性子急的选手，刚放进锅里的肥牛一不留神就被隔壁的老王夹走了。
二、吃法1、烫：中心格上下翻滚适合烫毛肚、鸭肠、腰片、牛肝、肥牛，8-15秒，鲜嫩爽口。2、煮：十字格中火慢开适合煮麻辣牛肉、黄喉、耗儿鱼，2-10分钟，锁住食材原香。3、焖：四角格文火细磨适合焖脑花、鸭血、鹌鹑蛋、肥肠，20分钟以上，软糯入味。
三、店面1、蜀九香火锅酒楼2、江北老灶火锅3、重庆老灶火锅4、重庆老火锅王5、首度火锅6、镇三关火锅7、山城大侠重庆老火锅，武侯区双楠龙安街5号8、重庆朝天门火锅。
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