北京小吃，都有哪些

，下图是在牛街博物馆拍的老北京小吃介绍，应该是比较全的。
北京有三家连锁老北京小吃店，都很物美价廉
主要优点是品种全，老北京小吃按照小份出售，方便品尝
一连锁老北京小吃店。
1。护国寺小吃。
护国寺小吃是华天老字号连锁，品质价格有保障
主要是连锁店特别多，很方便寻找。
上图是焦圈、豌豆黄（6元）、驴打滚、炸酱面、爆肚，分量都比较小，价格也比较低，方便一样点一份，多品尝几种。
2。南来顺小吃。
如果去前门或大观园，可以品尝南来顺小吃。
3。锦芳小吃。
如果去前门鲜鱼口或崇文门附近，可以品尝锦芳小吃。
二牛街。
牛街有奶酪魏，洪记小吃，附近还有爆肚冯，但牛街的小吃基本按斤卖，不像上面三家按小份卖，而且路程也比较绕脚，如果打算拿出一天时间吃老北京美食，可以选择牛街。
三其小吃。
1。汤类:
豆汁
面茶:棒子面粥加芝麻酱。
炒肝:淀粉加肝，肺，肠。
卤煮火烧。
豆泡汤。
奶酪。
双皮奶。
杏仁豆腐等等
黏米类:
驴打滚
艾窝窝
切糕等等
甜食类。
姜汁排叉
奶油炸糕。
芸豆糕。
冰糖葫芦等等
以上这些连锁小吃店基本都有
主食类。
炸酱面。
炸咯吱。
窝头臭豆腐等等
这些可以找一家老北京菜馆基本可以吃到。
不知道住哪里，连锁可以找京味楼，四世同堂，局气，小吊梨汤，四季民福等等
以四世同堂举例。
2。其余北京特色菜:
烤鸭。
老字号是全聚德，便宜坊。
如果去故宫游览可以选择四季民福。
老北京铜锅:
老字号是东来顺。
个人推荐菜市口爆肚冯。
炙子烤肉
老字号是烤肉季和烤肉宛
个人推荐腊竹胡同烤肉刘
最后空北京行一切顺利，吃的开心，有任何问题请随时追问。