广州经香港到台湾，过关的时候需要什么证件要用大通证还是港澳通行证要找什么人办理从台湾回来想在香港停留几天再回广州可以吗

内地——香港——台湾，凭去台湾的两证一签及机票或电子行程单即可入境香港，属于“过境香港”，最多单次可停留7日，以方便换乘，无需港澳通行证及香港签注的。
从广州经香港去台湾，可以凭去台湾的两证一签和机票即可入境香港的，并可最多在香港停留7天的。
台湾——香港——内地，凭去台湾的两证即可再次入境香港，属于“过境香港”，最多单次可再次停留7日，以方便回内地，无需港澳通行证及香港签注的。
从台湾经香港回广州，凭去台湾的两证即可入境香港的，并可最多在香港再次停留7天的。
所以按自己原定行程走即可的。无需港澳通行证及香港签注的。
附：根據現行入境條例及政策規定，持中國護照從內地經香港往返其國家或地區的過境旅客如能符合一般的入境規定，並持有前往目的地的有效入境證件及已經確認的續程或回程的車票、機票或船票(但從海外來港過境返回中國內地的人士則毋須持有這些海外的有效入境證件及續程機票或船票），可於每次入境時獲准在港逗留七天而毋須事先領有進入許可。這項免入境許可證的過境安排，可方便們經香港往返海外及內地時在本港過境作短暫停留。根據閣下行程：中國內地→香港→台灣，符合免入境許可證的過境安排。希望以上資料能為提供協助。若是第三国返回港澳，可在两地各呆7天过境，不需要港澳通行证！详情请咨询香港入境事务处。