老北京美食搜，大爱北京味

老北京美食已经不多了，多的是各种加了老北京三个字的杂乱食品，推荐几个地方参考。
1，宽街路口东北角白魁老号烧羊肉，焦而不糊，肥而不膻，瘦不塞牙，夹在烧饼里吃上两个，简直了！
2，悦仙饭馆，美术馆南边胡同内，老北京第一家个体餐厅，当初中南海大厨开的馆子，肘子，五丝筒，虾仁都是招牌菜，可惜老爷子没了，现在是老太太坐堂
3，北海仿膳，就在北海公园内，小时候最爱吃那里的豌豆黄，现在逐渐高大上起来，成为一家高档餐厅，价格小贵，味道正宗。
4，大栅栏门框胡同门丁肉饼，这个不好找，门框胡同好找，门丁肉饼好找，那家妈小时候就一直开到现在的门框胡同门丁肉饼不好找，千万别上了所谓“老北京”的当，那都是外乡朋友讨生活开的，一定找对门。
5，沙子口赵记炒肝，那里的包子，都不知道怎么形容了，吃完再比比姚记的，姚记就是垃圾。
大概能想到的就这些了，还有什么地安门峨眉酒家，鼓楼姚记炒肝，长椿街马凯餐厅，牛街聚宝源，新街口新川面馆，新街口稻香村羊肉串都不错，都是北京老店，只是要么不是北京口味，要么只是名气大味道一般，要么是小吃不当饭，要么人太多根本排不上队，就不推荐了。
最后说几个不建议去的所谓老北京小吃，大栅栏里基本没有真正老北京的东西，南锣鼓巷也是如此，老北京炸鸡，老北京土豆饼什么的都是骗子，全聚德和便宜坊越来越完蛋，不去也罢，烤鸭现在越来越没有北京味道。大概就是这样了。