求推荐杭州市区的私房菜，是否杭帮菜都可以

要吃正宗老底子的杭帮菜，去孙五味家吃肯定错不了!
这家虽然只开了5年的店却成功收了很多老杭州人当铁粉，回头客巨多！家某吃货也是其中铁粉之一，常常会想着去再美餐一回！
这家店创始人据说是想把散落在民间的美食做强做大，借鉴五味调和百味香的方法。所以整个店的装修风格就是古香古色的明清建筑，里面居然也有凉亭，牌匾随处可见，大都刻着宣传美食文化的字，服务小哥的服装也是仿古店小二服，也算是有特色了！
特色菜推荐
酱爆螺丝
这道菜是某吃货每次来必点！螺丝大小个头刚好，新鲜入味，酱的味道特别赞，一丝丝甜里带一点点辣，螺肉特别好吸，干净没有泥沙！
毛血旺。
很大一盆，量足，里面料非常多，有毛肚、猪肚、鸭血、火腿肠片、黄鳝段、豆芽、黄瓜、小蒜头等，毛肚很脆，嚼着很有劲道，每样东西都有很多香料的香味和鲜味，入口味道浓郁，喜欢重口味的可点。
芋头五香肉
芋头是福建的芋头，特别舒绵，香气扑鼻，一块芋头一块五花肉叠在一起烧，五花肉切得薄薄的，肥油大概被芋头吸走了，吃的时候入口即化，肥而不腻，盐份也刚刚好，好吃得停不下来，连吃好几块！
杭式三鲜锅。
这道菜算正宗的杭帮菜了，清淡却鲜泽！喜欢吃里面的鱼丸、肉丸，就是小时候妈妈手工做的味道！河虾很新鲜
红烧千岛湖鱼头。
这道是招牌菜，鱼肉的味道比较嫩也入味的，鱼头个头不算大。汤汁很好喝，很下饭！
甜豆虾仁
最受孩子喜欢的菜了！这道菜与别的地方不同的是还加了些白白的米仁！绿莹莹的甜豆加白花花的圆米仁再加上晶莹剔透的虾仁，看着就很有食欲！尝起来也是清甜嫩滑，特别解油腻！
实用tips:
1因为生意好，人气旺，所以环境有点嘈杂，上菜的速度也不是很快。
2停车没办法解决，最好绿色出行哦！
营业时间:11:00--24:00。
价格：人均80元。
地址：杭州范家路40-48号。
交通：距地铁4号线新风站C口步行770米。
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