成都最地道的火锅和串串香分别是哪家

是一个在成都生活了十年的川妹子，家是乐山的，所以从小也是在美食窝里长大的。就让来盘一盘成都地道的火锅和串串，所整理的都是自己和朋友亲测过的，毕竟要在成都保证自己在吃货届的地位，就得时不时去宠幸一下它（偷笑ig）！
火锅类：有很多分店，成都分店有七八家，基本上都吃过，味道相差不大，吃的最多和最早的一家店是新华公园店，注意要排队请早点到。
巴蜀大宅门火锅(新华公园店)美食四川省成都市成华区新鸿南路75号特色菜：现炸酥肉和冰粉是的最爱。
川西坝子火锅有很多分店，在成都吃过4家左右的，比较推荐的是杜甫草堂店和金沙店。川西坝子算是成都火锅店的龙头老大了，店铺的面积都是好几层楼的，菜品也是非常齐全。
川西坝子火锅(蜀汉直营店)美食四川省成都市金牛区蜀兴西街16号。
蜀大侠火锅（只做火锅届的龙头老大）这家火锅店也是很厉害的，味道很正宗。之前做过全城24小时免费吃的活动，震惊了整个成都，所以对于的营销也是很佩服的。当然味道也很好，各大景区附近或者商业圈都能够看到蜀大侠的身影。
蜀大侠火锅(草堂店)美食四川省成都市青羊区青华路24号附33号。
森林野兽花园火锅今年跨年的时候就是在这家火锅店跨年的，春熙路附近的店铺排队实在太厉害了。不过味道确实很不错。
成都的火锅数不胜数，除了本土的成都火锅以外，还有非常多的重庆老火锅。
比如晓宇火锅（上过舌尖上的中国）、
丼亦九宫格火锅等等
另外还有蜀九香火锅、三只耳火锅、皇城老妈火锅、老码头火锅等
其实上面这些火锅是成都的还是重庆的都有点傻傻分不清楚了，但是只需要知道好吃，盘它就行了。
tips：
如果只需要给推荐一家的话，心目中排第一的是“巴蜀大宅门火锅”，这个是每次外出回成都，无论是任何时间哪怕是凌晨都会去打卡的火锅店，不过外地的朋友小心锅底有点辣！
串串类：玉林串串玉林串串是老成都串串的代表，味道正宗，价格实惠，分店众多吃的最多的就是玉林的和川大附近的，以前吃的时候真的觉得价格便宜到超出了想象。后面因为火起来了，价格稍微有涨了一些，不过还是可以接受的。
乐山牛华麻辣烫乐山的和峨眉山的都特别好吃，在成都也开了分店了，这个是从小吃到大的，很有感情。成都也有很多分店，给大家推荐一家经常去吃的。
推荐：成仁公交站附近的一家，店里的火锅兔更加值得尝试！
李记秤盘串串牛杂火锅这家就在的青旅附近，和朋友、游客都会去吃这家，频率的话每周至少一次，多的时候一周4~5次。便宜、味道巴适前两天才和朋友一起去吃了。
地址：广夏街30号。
看看大家都怎么说。
马路边边和冒椒火辣这两家火锅店都是近几年火起来的新派串串店，备受游客的宠爱。味道好并且营销也做得好，冲着名气的话可以去试试的！
如果说成都的火锅多，那么成都的串串就更加多了，火锅店都还基本上都是最少2~3个门市组成，串串店的话很多还是开在居民楼自己家里的，可以说是数不胜数！
tips:
如果让只能选其中一家串串店的话，会选择“李记牛杂秤盘串串”